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北京赛车:凱里這口“酸湯第一鍋”,煮食可達16000斤

北京赛车 www.qhrcu.com 2019-12-24 12:13| 發布者: 旅游指導| 評論: 0|原作者: 蘿卜|來自: 黔東南美食

摘要: 凱里人歷來喜歡酸湯,酸湯作為咱們凱里的飲食文化,一直都是招待外來游客的首選菜系,酸湯不僅是受凱里人喜愛的一種傳統食品,更是得到外來游客的喜愛,其制作工藝歷史悠久。2019年12月21日下午,凱里“酸湯第一鍋” ...

凱里人歷來喜歡酸湯,酸湯作為咱們凱里的飲食文化,一直都是招待外來游客的首選菜系,酸湯不僅是受凱里人喜愛的一種傳統食品,更是得到外來游客的喜愛,其制作工藝歷史悠久。2019年12月21日下午,凱里“酸湯第一鍋”美食主題文化活動于永豐西路風雨橋頭的卡卡里文旅夜游小鎮隆重舉行。




(活動現?。?/font>

(活動流程圖)
凱里“酸湯第一鍋”直徑5米、深1.3米、重約3000斤、煮食可達16000斤......



活動現場除了可以打卡“網紅鍋”


還可以免費品嘗千人長桌酸湯魚宴


你看

活動現場

真可謂是人山人海啊



千人現場共品酸湯魚

場面非常壯觀


(千人長桌酸湯魚宴)

酸湯類佳肴,在黔東南自治州各縣市、各民族都很盛行,尤以凱里市區最為典型,故外界統稱為凱里酸湯魚。

(酸湯魚)



(活動現?。?br style="word-wrap: break-word;">
活動當天,還召開了凱里酸湯和餐飲企業融合發展交流會,進一步打造和鞏固“凱里酸湯”品牌,全國餐飲界專家學者、特邀嘉賓、酸湯生產企業、酒店、餐飲服務型企業、投資商以及相關企業代表圍繞產、學、研、銷、融合等方面發表主旨演講,為黔東南酸湯產業健康發展出謀劃策。

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