您的位置:黔東南美食> 廚藝人生>內容

北京赛车:在凱里小十字,有那么一家餐廳好吃又好玩!趕緊來看看吧!

北京赛车 www.qhrcu.com 2018-7-25 16:01| 發布者: 美食指導| 評論: 0|來自: 黔東南美食

摘要: 從箭頭指示的方向進入在凱里小十字往營盤坡的路口處,有一家愛尚海鮮自助火鍋送燒烤,也許你覺得,它就是一般的餐廳,你說的沒錯,但是,它也有特殊之處,在這里,可以吃到東部地區的海鮮,也可以品嘗到西部凱里小城 ...

從箭頭指示的方向進入


在凱里小十字往營盤坡的路口處,有一家愛尚海鮮自助火鍋送燒烤,也許你覺得,它就是一般的餐廳,你說的沒錯,但是,它也有特殊之處,在這里,可以吃到東部地區的海鮮,也可以品嘗到西部凱里小城的酸湯牛肉,算是中西部飲食相結合的典范了!


近日,小編去了這家火鍋城探訪,從營盤坡路口南側的第一棟高樓(即凱旋公館)進入,坐電梯上二樓,就到了。當時是吃飯時間,大廳人很多,幾乎坐滿了,每一桌吃得津津有味。小編和朋友點了幾份海鮮,包括大蝦、炒螃蟹等,然后主鍋就是酸湯牛肉。



酸湯牛肉火鍋色香味俱全



據小編了解,愛尚海海鮮自助火鍋送燒烤店的施總是浙江人,所以在還沒有動筷子之前,我對他的酸湯牛肉始終持有懷疑態度。

開飯時,我先從主鍋里咬了一碗酸湯,嘗試它的口感。大凡火鍋,湯都很關鍵。

品嘗之后,我感覺它酸度適中,味道比較純正,一碗湯酸干完,胃口就被調動起來了,說酸湯有開胃的功效,果然不假。



海鮮大餐



結果,這一餐飯,我喝下了三碗湯,同去的朋友喝下酸湯之后,也是胃口大開,贊嘆不已。倒是把服務人員忙壞了,因為這湯走得太快,她就經常往鍋里加新鮮酸湯,幾番往返,忙得滿頭大汗。


好酸湯煮出好牛肉,這話不假。反復品嘗之后,我們發現,這牛肉肉質鮮嫩,口感很好,特別值得一提的施牛肉的皮子不會硬得吃不動,而是非常的松軟,老少皆宜。


愛尚海自助火鍋城的施總告訴小編,他是浙江溫州人,很早就來凱里發展,感覺這是一個人杰地靈,環境優美的好地方,慢慢的就喜歡上了它。如今在這里已經買房安家,把它當著了自己的第二故鄉。


其他的美食



而他的愛尚海自助火鍋城開了兩年多啦,最初主打產品是海鮮?!罷廡┖O?,都是從我們溫州老家運來的,絕對的正宗?!筆┳芩?,但是他走的是大眾化消費的道路,并且還推出了自助火鍋的模式,很多人都吃得起。


開了火鍋城之后,我發現凱里人對酸湯情有獨鐘,像我們這樣來凱里發展的人留下來的時間長了,也都愛上的酸湯。


所以,他在一年前推出了酸湯火鍋系列,其中的主打產品是酸湯牛肉?!拔野運崽?,但不懂酸湯,所以就專門請了酸湯高廚到店里來主廚?!筆┳芩?,現在,他的自助火鍋城海鮮和酸湯火鍋走得都很好,回頭客很多。


施總還告訴小編,他火鍋城的廚師團隊正在研發海鮮酸湯火鍋,讓中西部飲食文化在這里碰撞和融合?!把蟹⑿Ч芎?,早晚要成事?!筆┳芩?。







最新評論

返回頂部
{ganrao}